Срокът за участие в конкурса се удължава до 7-и февруари

Телешко бон филе Шатьор

Ивайло Димитров

Белчински бани, Спа хотел Белчин Гардън

Ивайло Димитров
Казвам се Ивайло Красимиров Димитров, на 23 години ... виж повече съм, от 4 години съм на позиция главен готвач на два реномирани спа хотелски комплекса, за мен готвенето е повече от страст и начин на живот, експериментатор по природа, пътешественик виж по-малко
Телешко бон филе Шатьор
151
Гласувай с

или

Порции: 1

Съставки

Телешко бон филе, бейби зеленчуци, брюкселско зеле Knorr Деми глас, Knorr зеленчуков бульон и телешки бульон, чипс от пащърнак,

Телешки и зеленчуков бульон Knorr, брашно, краве масло, морска сол, зехтин 

Начин на приготвяне

Телешко бон филе, бейби зеленчуци, брюкселско зеле Knorr Деми глас, Knorr зеленчуков бульон и телешки бульон, чипс от пащърнак,

От телешкият и зеленчуков бульон се приготвя лек и нежен сос с добавянето на малко брашно и краве масло, в което се готвят бейби зеленчуците докато станат готови

Презентация

Презентацията на ястието е в модерен стил чиния, поднесено телешко бон филе, върху пюре, гарнирано с бейби зеленчуци, сос, чипс от кореноплодни и ядливи цветя