Unichef е вълнуващо кулинарно състезание за професионални готвачи и ученици от гимназии с кулинарен профил, за които готвенето е повече от удоволствие. Състезанието отвежда участниците през редица апетитни предизвикателства, като ги вдъхновява да покажат своята най-креативна страна. Форматът на състезанието се стреми да обхване сериозни проблеми, с които се сблъскват професионалните кухни, и да се справи с тях с находчивост и оригиналност.

Темата на тазгодишното издание са хранителните отпадъци – едно сериозно изпитание, с което се затрудняват и най-големите професионални готвачи.

Новите участници в Unichef ще трябва да се нагърбят с тази нелека задача, за да докажат, че с талант и упоритост може да се постигне съвършенство.

Кулинарното състезание Unichef 2022 се разделя в 2 формата

• Unichef Professional е формат, насочен към професионалисти, за които кулинарията е страст. В изпълнението на комплексната задача от вас очакваме да се развихрите с въображение и да ни покажете най-новите методи за управление на хранителни отпадъци без да оставите и троха.

• Unichef Junior e формат, насочен към любознателни ученици, готови да обогатят още повече своята кулинарната култура. Изненадайте ни с въображение, познание и умения, готови да надминат и нивото на дългогодишни професионалисти.

Как ще протече състезанието?

• 20 финалисти ще се състезават на финал (по 10 от всяка категория)

• 7 от категория ще се определят от гласуване в социалните мрежи, като събралите най-много точки ще се класират за финал

• Специално жури ще определи в предаване на живо най-креативните рецепти, по 3 от категория, които ще запълнят финалната бройка